broyage
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Produits du (des) broyeur(s):

  • Du BRF,
  • Des plaquettes de bois-énergie,
  • Des fragments de plantes à faire fermenter (pour faire des extraits fermentés de plantes).

Produits de la taille:

  • Du BRF,
  • Un paysage de type bocage,
  • Une fructification optimisée.

Produits des haies fruitières:

  • Du BRF,
  • Des fruits:
    • Pommes,
    • Poires,
    • Coings,
    • Cerises,
    • Prunes:
      • Mirabelles,
      • Damas,
      • Quetsches,
      • Reine-claudes,
    • Prunnelles,
    • Nèfles,
    • Cassis,
    • Groseilles,
    • Framboises,
    • Fraises,
    • Mûres,
    • Noix,
    • Noisettes,
    • Chataignes.
Avec le matériel de transformation des fruits (si son achat se justifie), on pourra en faire:
  • Des oreillons de fruits surgelés*,
  • De la pâtisserie:
    • Des tartes,
    • Des chaussons,
    • Des gâteaux,
    • Etc...
  • Des jus de fruits,
  • Du cidre, du poiré,
  • Du vin de fruits divers*,
  • Du nectar de fruits,
  • Du coulis de fruits*,
  • De l'alcool de fruits (s'acquiter des droits de production),
  • Des gelées,
  • Des confitures,
  • Des fruits au sirop,
  • Des fruits confits*,
  • Des fruits séchés*,
  • Des fruits secs,
  • Des sorbets et des glaces*,
  • Etc...
Les produits devront avoir été réalisés dans le respect des normes sanitaires en vigueur de manière à obtenir tous les agréments nécessaires à leur commercialisation.
*Ces produits représentent une innovation en ce sens qu'ils sont très peu représentés dans le commerce.
Recueil technique du projet disponible ici en libre téléchargement (licence GPL, merci de me faire part de vos modifications): http://michel.nizet.free.fr/brf/docs/technique.pdf
Document made with KompoZer, Copyright 2009, Michel Nizet